Tenuta Quarto Santa Croce

Menu Peonia - Proposte Menu per Matrimonio

Noi di Tenuta Quarto Santa Croce crediamo che il matrimonio sia un evento unico e irripetibile, proprio come il tuo gusto. Per questo motivo, offriamo dei menu di nozze di esempio che possono essere personalizzati in base alle tue preferenze e esigenze.

Lorella è sempre a tua disposizione per creare un menu su misura che rispecchi i tuoi desideri e la tua personalità. Utilizziamo solo ingredienti di stagione di altissima qualità, provenienti da produttori locali e dal nostro orto.

Il menu di esempio che segue è solo un punto di partenza. Potrai scegliere tra diverse portate, modificare gli ingredienti e creare il tuo menu perfetto.

Angolo degli Aperitivi con Prosecco, Cocktail Misti, Sangria di Frutta, Tartine, rustici, Pizzette, Patatine, Olive Verdi, Crostini al salmone

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Angolo Rustico con Grana in Scaglie, Bruschette Variopinte ai Funghetti, Olive Verdi, Melanzane e Pomodorini, Trionfo di Prosciutoo, Treccia di Bufala, Ricotta al Forno al Finocchietto Selvatico, Crostate alle Verdure, Verdurine al Gratin

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Angolo dei Fritti con Fiori di Zucca Pastellati, Olive Ascolane, Mozzarelline, Fritti vegetali Misti, Frutta Pastellata, Panzerotti Misti

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Angolo del Pesce con Salmone Marinato all’Arancia, Zuppetta di Polpetti e Ceci, Cozze Gratinate, Cocktail di Gamberetti, Insalatina di Mare

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Gnocchetti Verdi in Salsa di Noci e Profumo di Tartufo

Risotto alla Crema di Scampi e Fiori di Zucca con Pistilli di Zafferano

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Involtino di Orata e Gamberone

Fascetti di Asparagi

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Sorbetto al Limone

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Arrosto di Vitella in Crosta di pane in Salsa di prugne

Patate Sabbiate e Insalatina Mista

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Torta di Nozze e Spumante

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Gran Buffet di Dolci e Tagliata di Frutta

Bavarese al Cioccolato con Ciuffi di Panna

Panna Cotta alle Fragole, Cream Caramel

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Caffè, Acqua Minerale e Vino Bianco e Rosso in Bottiglia

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