Tenuta Quarto Santa Croce

Menu Perla

Menu Perla: Gusto e Tradizione in un Percorso di Sapori

Se per il tuo evento desideri un’esperienza culinaria che celebri la tradizione italiana, il Menu Perla è pensato per te. Questo percorso di sapori inizia con un aperitivo di benvenuto, che offre prosecco, analcolici e una selezione di pizzette, rustici, patatine, olive e fritti misti, per stuzzicare l’appetito.

Prosegue poi con l’Antipasto della Tenuta, dove affettati misti, verdure gratinate, un delicato tortino di ricotta, frittatina e bruschetta si fondono in un’armonia di sapori tradizionali.

I primi raccontano due proposte che esaltano la qualità degli ingredienti della tenuta e il calore delle ricette tramandate.

Il percorso culinario si completa con un secondo di carattere: l’arrosto porchettato con patate al forno è pensato per soddisfare i palati più esigenti, seguito da un fresco intermezzo con una macedonia. Infine, per chiudere in dolcezza, potrai gustare una torta millefoglie o mimosa, accompagnata da spumante, caffè, acqua minerale e il nostro vino della casa.

Il Menu Perla offre un’esperienza completa e conviviale, studiata per trasformare ogni evento in un momento autentico e memorabile.

Aperitivo di Benvenuto con Prosecco, Analcolici, Pizzette, Rustici, Patatine, Olive e Fritti Misti
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Antipasto della Tenuta con Affettati Misti, Verdure Gratinate, Tortino di ricotta, Frittatina e Bruschetta
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Trofie con Zucchine, Speck e Provola
Pappardelle al Ragu di Cinghiale
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Arrosto Porchettato con patate al Forno
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Macedonia
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Torta Millefoglie o Mimosa
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Spumante, Caffè, Acqua Minerale e Vino della Casa

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    Ristorante Castelli Romani Tenuta Quarto Santa Croce

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    Se alcuni dei tuoi ospiti provengono da fuori città,  Tenuta Quarto Santa Croce offre la possibilità di pernottamento in camere accoglienti immerse nel verde, perfette per rilassarsi dopo i festeggiamenti.

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